Kun je koolhydraten eten en tegelijk afvallen?
Om van je obesitas of overgewicht af te komen kun je gebruik maken van diverse behandeling. Vaak wordt dit vergoed door je zorgverzekering. Hierbij maakt het naar alle waarschijnlijkheid niet uit of je een duur exemplaar hebt afgesloten of toch een goedkope zorgverzekering. Zo kun je onder meer voor een behandeling kiezen waarbij je een dieet eet waarbij je mindert met koolhydraten. Toch is het ook zeker mogelijk om af te vallen terwijl je gewoon koolhydraten eet. Sterker nog, je lichaam heeft zelfs de koolhydraten nodig. Bovendien worden voedingsmiddelen die veel koolhydraten bevatten vaak gezien als dikmakers, maar dit is helemaal niet terecht. Het dikker worden heeft namelijk eigenlijk helemaal niets te maken met koolhydraten. Hieronder kun je meer lezen over dit onderwerp.?
Waarom zijn er veel koolhydraatarme diëten?
Eerst is het van belang om een onderscheid te maken tussen koolhydraten, eiwitten en vetten. We halen onze energie om te functioneren uit koolhydraten en vetten. De Gezondheidsraad adviseert volwassen dan ook om 40 tot 70 procent van de dagelijkse calorieën uit koolhydraten halen. Naast koolhydraten en vetten zul je ook eiwitten nodig hebben. Dit gebruiken we voor herstel, weerstand en spieropbouw. Voor onze hersenen zijn de koolhydraten juist zelf echt nodig, ze zijn dus erg belangrijk. Je kunt koolhydraten makkelijk opnemen, waarna ze in het bloed direct omgezet zullen worden in glucose. Dit is een energiebron die het lichaam onmiddellijk in kan zetten of op kan slaan, wat dus een erg belangrijke brandstof is.
Waarom lijken de koolhydraatarme diëten te werken?
Veel diëten focussen zich dus op het beperken van koolhydraten, wat komt doordat veel vochten zich om de koolhydraten heen verzamelen. Als je veel suikers eet dan zul je iets meer vocht vasthouden. Door een koolhydraatarm dieet te volgen zul je hierdoor in de eerste weken afvallen, want je zult dan vooral veel vocht verliezen. Dit zorgt ervoor dat je er minder opgeblazen uitziet, al zul je ook direct gewicht verliezen. Toch zal dit alleen maar succes op de korte termijn zijn. Het doel van afvallen is namelijk het verliezen van vet, geen vocht dus. Er zijn in principe twee soorten koolhydraten: snelle en langzame koolhydraten. De langzame exemplaren zijn zeer voedzaam en geven je een vol gevoel. Snelle koolhydraten kun je juist beter laten staan, want hierdoor krijg je veel calorieën binnen. Door een koolhydraatarm dieet te volgen zul je minderen in beide calorieën, waardoor je zeker wel af zal vallen. Dit zal waarschijnlijk alleen niet blijvend zijn.
Hoe kun je blijvend slank worden?
Er zijn gelukkig betere manieren om blijvend slank te worden, terwijl deze vaak ook nog eens gezonder zijn. Hierbij zul je geen koolhydraten uit je menu hoeven te schrappen. Daarentegen zul je wel je eetpatroon aan moeten passen, dit moet je slimmer inrichten. Zo moet je onder meer minimaal 40 procent van je dagelijks kcal uit koolhydraten halen. Hierbij zul je uiteraard wel voor de langzame koolhydraten kiezen. Snelle koolhydraten zoals frisdrank, ontbijtkoek, et cetera kun je dus beter laten staan in de supermarkt. Door dit niet in te nemen zul je minder calorieën binnenkrijgen, waardoor je ook de kans op overeten verkleint. Je zult je juist wel meer verzadigd voelen. Als je veel beweegt dan moet je zelfs meer koolhydraten dan 40 procent nodig. Daarnaast moet je ook gebruiken van het feit dat eiwitten leiden tot een zeer verzadigd gevoel. Het is dus verstandig om in je eetpatroon ruimte te maken voor eiwitrijke voeding. Daarentegen is het ook zeker slim om te blijven variëren. Je moet een eetgedrag kiezen waar je je de rest van je leven aan kunt houden.