Maak van een salade een feestje
Een frisse salade in de winter kan een heerlijke toevoeging zijn aan een warme winterse maaltijd in de koude maanden. Daarnaast is een maaltijdsalade perfect voor een aangename avond in de lente of in de zomer. Een salade kun je kant en klaar kopen, maar het is natuurlijk veel leuker om zelf een salade te maken. Je kunt creatief aan de slag gaan en verschillende ingrediënten kiezen die jij lekker vindt. Natuurlijk kun je een heerlijke dressing aan de salade toevoegen, zodat deze nog extra lekker smaakt. Het loont zich ook te variëren met diverse toppings. Een salade maken is nog nooit zo eenvoudig als nu.
Welke ingrediënten passen in je salade?
Je kan ervoor kiezen om een lekkere pastasalade te maken. Je kunt daar bijvoorbeeld garnalen of carpaccio aan toevoegen. Uiteraard zijn er vele opties te bedenken en vele variaties mogelijk als het gaat om pastasalades. Houd je van cherry tomaten en maïs, dan passen deze ook goed in de pastasalade. Vaak vullen pastasalades flink en worden ze dan ook meer gezien als hoofdgerecht dan als bijgerecht. Als je liever een salade als bijgerecht wilt maken, kies dan voor een verfrissende witlofsalade met appel of een vegan eiersalade. Aardappelsalades vallen bij veel mensen ook in de smaak en daarnaast zijn diverse fruitsalades ideale bijgerechten. Geniet in de zomer van een lekkere frisse cocktail terwijl je geniet van je watermeloen salade met perzik. Het is maar net wat je lekker vindt en welke ingrediënten jij het liefste wilt eten. Er is zoveel mogelijk als je een salade wilt maken, ongetwijfeld vind je de juiste ingrediënten voor de salade die jou het meest smaakvol lijkt.
Zelf aan de slag
Door een lijst te maken van ingrediënten die goed bij elkaar passen, kom je er sneller achter wat je lekker vindt en welke combinaties mogelijk zijn. Het is leuk om nieuwe ingrediënten uit te proberen en nieuwe recepten te bedenken. Je kan een etentje geven en een groep mensen aangenaam verrassen met een zelfbedachte en zelfgemaakte salade. De ingrediënten kun je bij de supermarkt inkopen en je kunt zelfs een eigen dressing erbij maken. Door bijvoorbeeld olie, balsamico azijn en kruiden met elkaar te mixen, kun je een fantastische dressing maken. Uiteraard kun je op nog meer manieren dressings maken. Ook hierin zijn vele variaties mogelijk. Dit maakt het maken van een salade tot een feestje. Door het mengen van kruiden en oliën kun je de dressing maken die jij lekker vindt. Het is dan ook een genot om hieraan te beginnen en te merken dat je tijdens het maken van de salade of dressing je eigen recept kunt vormgeven en bepalen. Als je graag iets meer zout in de dressing wilt, dan kun je even proeven en simpelweg dát toevoegen, wat voor jou de salade zo smaakvol maakt. Je hoeft niet altijd een recept te volgen of precies te doen wat er in een kookboek staat aangegeven. Door je eigen ideeën te bedenken en te creëren krijg je nieuwe inspiratie en wie weet gaan mensen jouw recepten wel uitproberen als je deze op internet plaatst.
Salade inspiratie
- Salade met avocado, sla, tomaatjes, parmaham, gegrilde halloumi en pijnboompitjes met balsamicodressing.
- Volkoren bulgur met gegerilde groenten zoals courgette, aubergine, tomaatjes, paprika met feta, slamix en knoflookolie met peterselie.
- Griekse salade met komkommer, tomaat, rode ui, groene paprika, olijven, romeine sla en verse dille, rode wijn azijn en goede olijfolie.
- Komkommer salade met gegrilte kip, courgette slierten, sla en granaatappelpitjes met een frisse yoghurt dressing.
- Mexicaanse salade met slamix, kidney bonen, mais, ui, tomaatjes, koriander en avocado creme met limoen.
- Salade met geitenkaas, groene appel, bramen, walnoot, balsamicosiroop, komkommer em slamix.
- Thaise salade met pittige gebraden kip, zoetzure komkommer, taugé, rode peper, pinda's, bosui en Thaise basilicum met zoetzure gember dressing.
- Volkoren pasta salade met groene pesto, mozzarella, zongedroogde tomaten, olijven, rucola en pijnboompitten.
- Salade Nicoise met Franse mosterd dressing, bacon, gekookte eieren, boontjes, sla, rode ui, komkommer en tomaten.
- Italiaanse salade met biefstukpuntjes, rucola, Parmezaanse kaas, gegrile tomaatjes met balsamicoazijn en olijfolie.
- Bietensalade met appel, komkommer, feta en Griekse yoghurt.
- Pastasalade met carpaccio, zongedroogde tomaatjes, sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise dressing
- Salade met gegrilde avocado, champignons, tomaatjes, sla mix en Parmezaan
- Gerookte zalm met honing mosterd dressing, makreel, hollandse garnalen, appel en slamix.